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Archivo para octubre, 2010

El helado de Limón

El helado de limon, en teoría, es el helado más rico en México, ya que es el más consumido por nuestra sociedad a diferencia del helado de vainilla o de chocolate. Todos tenemos diferentes gustos y opiniones, pero a todos les gusta el helado de limón.

Ya sea en una paleta, en una congelada, o en el mismo helado, los ingredientes generalmente son agua, azúcar y pulpa de limón; o en algunos casos saborizantes y colorantes, lo cuál es un problema grave ya que sólo consumimos químicos. Otro problema importante es que compañías como Nestló y Holando especializadas en paletas, menosprecian a la paleta de limón produciendola a base de químicos y saborizantes quitandole ese sabor tan especial que tiene cuando es 100% natural.

Existen pocas heladerías o paleterías donde podemos encontrar la paleta hecha con limón natural 100% mexicano. Si conoces una cerca de tu casa no pierdas la oportunidad y ve a consumir un delicioso helado de limón.

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Maybe this is how life is meant to be

 

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#cuento al vapor

La leyenda de la Chiva

El Chihuahueño se tiró a descansar abajo del árbol que más sombra daba aquella tarde. Es de cultura general saber que es difícil para un perro con patas tan cortas haber recorrido tanta distancia. Su novia la Chiva se sentó a su lado. Se habían escapado, estaban juntos y libres por fin después de sufrir engaños, lujuria y mentiras en aquella granja llamada “La primavera”.

Eran como las 12 de la mañana y el Sol les pegaba en la cara durísimo y no los dejaba descansar agusto. Además Chihuahueño ya estaba hasta la madre de beber el sudor de la Chiva. En eso, cuando susodicha Chiva fue a morder algo de pasto, se le acercó al perrito una abeja reina y le ofreció de su néctar pero sólo si le regalaba el cascabel que traía colgado en el cuello.

La verdad es que tenía mucha sed y el néctar de una abeja reina es difícil de rechazar, obviamente aceptó sin acordarse de que su novia la chiva andaba cerca y estuvo unos 15 minutos con la abeja detrás de aquel gran árbol bebiendo su néctar.

Cuando regresó Chihuahueño al otro lado del árbol, la chiva lo estaba esperando preocupada. En seguida se dio cuenta que no tenía su cascabel y le dijo: “¿Dónde está tu cascabel?”. Como todos saben los perros Chihuahueños son perros muy nerviosos, y eso sumado al cansancio de tomar nectar, no pudo mentirle a la Chiva, quien de inmediato fue a tocar el timbre del panal en busca de la abeja.

Después de discutir un buen rato, la abeja reina le dejó en claro que no le iba a dar de su néctar porque sólo le gustaba darselo a probar a los perros. La chiva entonces se enojó mucho y sin pensarlo dos veces se empezó a comer a la abeja. Como esta chiva en singular no era muy inteligente, no se acordó del aguijón de la abeja, enseguida se pinchó y la lengua se le inflamó.

Y esta es la leyenda de porque las chivas comen con la lengua de fuera.